Maia, M. de F. de M., e F. M. Tolentino. “PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO, HIGIENE E CONSERVAÇÃO: UMA ANÁLISE SOBRE OS CONHECIMENTOS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE EMPRESAS DA CIDADE DE MONTES CLAROS - MG”. Fiep Bulletin - Online, vol. 81, nº 1, janeiro de 2011, https://www.fiepbulletin.net/fiepbulletin/article/view/349.