PERFIL ANTROPOMÉTRICO E NUTRICIONAL DE ATLETAS DE FUTEBOL JUNIORES

Autores

  • Eichelbaum, Eldeni Lorena. Cescage;
  • Anzuategui Lorene S. Yassin. Cescage;
  • Frasson, Antonio Carlos. Cescage.

Palavras-chave:

Avaliação nutricional, futebol, nutrição esportiva

Resumo

A avaliação nutricional e o estudo da composição corporal representam elementos importantes para traçar o perfil nutricional do atleta. A avaliação antropométrica e nutricional do jogador de futebol deve atentar para o fato que de acordo com a posição ocupada em campo, o atleta terá uma demanda energética específica e um padrão antropométrico determinado. A presente pesquisa foi classificada como quantitativa, aplicada e com método dedutivo. O objetivo da pesquisa foi realizar a avaliação antropométrica e traçar o perfil alimentar de jogadores juniores de futebol. Foi realizada a avaliação antropométrica de 25 jogadores com idade média de 18,38 ±1,39 anos e estatura média de 1,80 ± 0,064 m. Os goleiros e zagueiros apresentaram maior quantidade de massa magra e maior porcentagem de massa adiposa. Os laterais apresentaram os menores valores para os dados analisados. Ao avaliar a freqüência alimentar dos jogadores, observou-se que 72% (18 atletas) consumiam quantidades adequadas de carboidratos, 48% (12 atletas) ingeriam as recomendações de proteínas e 28% (7 atletas) ingeriam quantidades abaixo do recomendado de lipídeos, enquanto que o restante tinha esses valores ultrapassados. Foi possível concluir que os atletas que não têm o acompanhamento nutricional geralmente têm sua composição corporal e seus hábitos alimentares fora dos padrões adequados para o grupo em questão.

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Publicado

2011-01-13

Como Citar

Cescage;, E. E. L., Cescage;, A. L. S. Y., & Cescage., F. A. C. (2011). PERFIL ANTROPOMÉTRICO E NUTRICIONAL DE ATLETAS DE FUTEBOL JUNIORES. Fiep Bulletin - Online, 81(1). Recuperado de https://www.fiepbulletin.net/fiepbulletin/article/view/448

Edição

Seção

TRABALHOS PUBLICADOS